요리

요리

저녁 식사가 자랑 스러우면 라이브 주방에서 만든 맛있는 요리와 제철 재료를 사용하는 좌식 코스를 즐길 수 있습니다. 다이닝 라운지의 중앙에 위치한 라이브 주방에서는 요리사가 고객 앞에서 요리를 준비하며 손님들은 감각을 통해 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.
또한 동시에 제공되는 독창적 인 일본 음식은 소재에 매달려 있으며, 일본의 독특한 계절을 정교하게 표현하고 요리사의 관심을 끌기 위해 요리를 안내합니다. 세련된 공간과 중요한 공간, 우아한 흐름의 미식가 시대의 시간을 맛볼 수있는 세련된 요리를 용기에 담아 즐기십시오.
중요한 사람의 아름다운 미소 때문에 ...이 주방 후가는 특별한 밤을 만듭니다.

석식

Fuga Flow 여름 일본 서부 스타일

- 첫 번째 물기 -
오렌지 식초 젤리로 만든 첫 번째 전분의 문신
검은 후추와 마늘 맛 붉은 살구 라임 라임

- 전채 -
La France의 compport cocktail
파삭 파삭 한 훈제 가리비가 장과와 강장제로 멋지게 나옵니다.
여름식 조미료와 풀 간장 espuzza
된장 볶음 된장 벚꽃 섬 로스트 쇠고기 와인 소스 섬
치즈 주류 도살 한 오우거

- 수프 -
가장 무도회 재봉
달걀 두부와 새우로 뜨거운 물을 마신다.

- 구축 -
스루가 · 사가 미만 생선
부인품 사카이 사시미 간장

- 강한 와셔 -
사랑스러운 쇠고기 등심 스테이크
계절 야채 구이, 하카오 소금 타마리 간장 산 광석 샴페인 핀 소스

- 울림 -
은어와 고구마 구이
여름에 절인오다 와라 명물 빨간 문신 스시 초밥 간장 토마토 콩 꽃

- 뛰어난 아이템 -
전복 화이트 와인 찜
미와가 바다 성게와 김의 향기를 남기는 양

- 식사 -
감기 신 소스, 오징어 국수
작은 스파 계란과 매운 고구마 고구마 토마토

- 과자 -
Iarshkeke · Caramelise
베리 소스와 계절 과일을 섞는다.

조식

아침 식사는 주 식품이나 계란 요리를 선택할 수있는 반 맞춤형 서비스를 제공합니다.
일본식이나 서양식을 선택하십시오.
우리는 당신이 시간을 즐길 수 있기를 바랍니다.